Die Dukan Diät war zum ersten Mal schon vor einiger Zeit in aller Munde. Zumindest ist sie bekannt seit Kate Middleton vor ihrer Hochzeit noch einmal ordentlich abspecken wollte. Der ganze Ernährungsplan richtet sich nach dem von Pierre Dukan erstelltem Konzept (aha, daher also der etwas andere Diätname).
Nachdem nun also ganz Hollywood mit dem Hype angesteckt ist, schwappt diese Euphorie-Welle nun auch zu uns rüber. Die Diät beruht eigentlich, wie die meisten anderen Diäten auch, auf einer eiweißreichen Ernährung. Das gesamte Konzept beruht auf drei Prinzipien und vier Phasen. Die Prinzipien sind nahezu identisch mit anderen Ernährungskonzepten: wenig Kalorien, wenig Kohlenhydrate, wenig Fett!!!
1. Phase (Angriffsphase): Diese Phase dauert ein bis zehn Tage, in denen man hauptsächlich mageres Fleisch (sorry Veggis..) und fettarme Milchprodukte isst. Alkohol, Fett, Zucker, Gemüse und Obst sind tabu. Dafür ist immerhin Kaffee erlaubt - Halleluljah.
2. Phase (Stärkungsphase): Diese Phase geht bis zum Ziel, das heißt, bis das Wunschgewicht erreicht ist. Es wird zwischen Eiweiß- und Gemüsetagen gewechselt. Allerdings ist hierbei die Auswahl an Gemüse recht eingeschränkt.. So sind nur Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Spargel usw. erlaubt. Also alles Gemüse, dessen Wasseranteil so um die 99% ist (Achtung: Sarkasmus)
3. Phase (Konsolidierungsphase): Diese Phase dauert 10 Tage pro abgenommenes Kilo. Das sind also bei einer Gewichtsreduzierung von 5 Kilo 50 Tage, ne. Im großen und ganzen führt man einfach die 1. und 2. Phase zusammen fort und darf zusätzlich noch eine Portion Obst am Tag verschlemmen :) Die Phase soll bewirken, dass das Gewicht gehalten wird.
4. Phase (Stabilisierungsphase): Die letzte Phase dauert dann nur noch.. äh ein Leben lang. In der Phase sollte 1 Proteintag pro Woche eingelegt werden. Das ganze wird unterstützt von jede Menge Bewegung.
So viel also zu dem neuen Hype.
Man, man, man.... Gibt es denn keine einfacheren Wege?
Wer Infos hat - her damit ;)
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